Ce champagne Brut Blanc de Blancs est composé d’un seul cépage : le Chardonnay.
- Dégustation : cette cuvée est harmonieuse et gourmande. Le nez expressif
et délicat dévoile des notes miellées agréablement associées à
des notes de pain d’épices et de fruits secs. La bouche au dosage ajusté,
est équilibrée vive et longue. On y retrouve avec harmonie la palette
aromatique perçue au nez avec des nuances de fruits blancs. - Accord mets/vin : très bien en entrée avec un poisson chaud ou
froid.
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